VISITA UNA GRANJA D’OVELLES

Visita, tast i taller! Ja pots reservar dia per l’Esquilada!

Mas Marcè és una granja d’ovelles de l’Empordà (Siurana d’Empordà) on s’hi elaboren formatges i recuits de llet d’ovella (100% ecològic).

Des de l’any 2011 obren les portes de la granja per explicar i donar a conèixer qui son, com treballen i quin és el seu producte final.

Ofereixen un ampli ventall d’activitats per fer en família, amb amics, en grup, amb gent de la tercera edat o amb escolars (prèviament a la seva vista, se’ls envia un dossier perquè puguin explicar-ho a l’escola).

La visita a les instal·lacions es pot fer en català, castellà i anglès, tots els dies excepte diumenges a la tarda. Cal fer reserva prèvia com a mínim 24 hores abans i ha d’haver-hi com a mínim 2 persones i com a màxim 80 persones.

I aquest estiu…s’adapten als teus horaris perquè puguis gaudir de la granja després de la platja o quan baixa la calor!

Amb novetats! Donar menjar (palla) a les ovelles grans!

La visita sempre acaba quan els petits pinten el dibuix d’un xaiet amb llana.

La visita en família

La visita comença amb la visita a l’brador i la sala de munyir fins arribar al corral on els més petits podran veure i tocar un xai petit de poques setmanes de vida.

Després es fa un recorregut pels camps on pasturen les ovelles  s’arriba fins una bassa on ens explicaran com funcionen la depuradora i les plaques solars.

I ja de tornada, es fa un tastet de 5 formatges, recuit, iogurt, vi de l’Empordà, aigua i un tall de pa amb Oli de Mas Marcè.

Al final de la visita es pot escollir fer algun dels següents tallers:

Taller de llana

Ensenyem a cardar i filar la llana i després es pot escollir fer una bola de sabó o bé un dibuix d’una ovella que s’haurà de decorar amb llana.

Taller de mató

Ensenyem com elaborar un mató (amb la llet d’ovella, quall herba col…) i després, cadascun dels assistents, en prepararà un i se l’emportarà a casa

Maridatge de vins

Fem el tastet de formatges amb un maridatge amb un total de 6 vins de la Denominació d’Origen Empordà

L’ESQUILADA DEL 20È ANIVERSARI DE LÀCTICS PERALADA A MAS MARCÈ (activitat temporal)

Dies 29 i 30 d’abril de 2017
Dies 6, 7, 13 i 14 de maig de 2017

Al mes de maig i al mes d’octubre (només uns dies en concret) es fa una activitat que és l’esquilada. No és com la visita convencional sinó que es dóna la benvinguda, es va directament al corral (on hi ha els esquiladors), s’agafa (per grups) la llana directament de les ovelles, es posa en cistells, es va a la riera a netejar-la, seguidament a secar-la i després, s’acaba amb un tast de formatges.

Trobada i benvinguda a Mas Marcè. Escollireu una cistella i anireu fins al corral. Allà hi haurà l’esquilador treballant amb les ovelles. Un dels responsables de la granja us explicarà el procediment i, per grups, anireu entrant al costat de les ovelles.

Allà escollirem la llana més adequada i millor per poder-la posar a la cistella.

Seguidament, podem també, pujar sobre una saca on hi ha quantitats de llana per tal de poder-la trepitjar amb els peus.

Després anireu camintant fins a la riera i allà netejareu la llana.

Després de deixar-la ben neta, la possareu a assecar, i a cardar i filar.

Acaba la jornada amb un tast de 5 formatges, recuit, iogurt, vi de l’Empordà, aigua, un tallet de pa amb Oli de Mas Marcè.

Preus: 0 a 2 anys: gratuït; 3 a 11 anys: 5€ i de 12 anys o més: 10€

Informació i reserves: promocio@masmarce.com
972 52 51 99/ 972 53 80 03 / 674 076 691

Places limitades a 40 persones (incloent petits i grans)

Durada: 2 hores i 30 minuts

Lloc: Granja Mas Marcè- Siurana d’Empordà

I també pots venir amb l’escola!

A Mas Marcè pots venir amb la classe.

Un dels principals objectius de Mas Marcè/ Ecolàctics Peralada és fer pedagogía en el consum de productes de qualitat, sans, ecològics i sobretot en com és el treball, del dia a dia, d’una granja.

És per aquest motiu que any rere any, durant tota l’any, tenim les visites d’escolars d’arreu de Catalunya. La gran majoria es queden tot el dia a Mas Marcè.

En què consisteixen:

El dia que reservem per escoles no agafem a ningú més.

Arribada amb autocar a la granja i seguidament, abans de començar, esmorzen el que porten de casa.

Un cop han esmorzat, comencem la visita guiada: visitem la munyidora, anem al corral, allà donem palla a les ovelles i agafem un xaiet petit de només unes setmanes de vida

Seguidament, abans de tornar sota el porxo o l’aula, anem a visita una petita bassa on hi ha unes oques i uns ànecs.

*Durant la visita es fa èmfasis en què és la vida a la granja: el pastor, pasturar, la palla, el corral, els gossos del pastor…*

Un cop hem finalitzat, és el moment de fer el taller. Es pot escollir entre taller de mató o talla de llana.

Taller de llana.

Els ensenyem a fer una bola de llana que s’emporten a casa. Els posem uns vols d’aigua amb sabó -fa de cola- i amb un trosset de llana seca van fent la bola del tamany que ells prefereixen.

A més, se’ls ensenya que és cardar la llana i filar-la.

Taller de mató.

Els ensenyem com hem bullit la llet, com preparem el quall (herbacol) i com el tirem dins la llet. Un cop ha quallat, se’ls ensenya com es talla i com es cola el xerigot.

Cadascun d’ells tindrà una tarrina en la qual hi faran el seu propi mató que, més tard quan marxin, s’emportaran cap a casa.

Si es decideix quedar-se a dinar a Siurana, nosaltres acompanyem al professorat i als alumnes fins davant del Centre Cívic (podran utilitzar els lavabos i en cas de pluja dinar allà) i després els hi ensenyem un “petit” parc tancat que hi ha.

Si es vol fer activitat a la tarda es pot fer tranquil·lament. Són bastantes les escoles d’arreu de Catalunya que venen i per tant, ens adaptem a les seves necessitats.

NOVETATS!

Ruta per les dues granges

Pels amants de la natura, a partir del mes de juny, es fa una passejada per les dues granges. Veureu el procés d’elaboració de Mas Marcè fareu un tast de formatges al costat de la granja de Làctics Peralada i sota les oliveres centenàries.

Vine a alimentar un xaiet orfe

Alguns dels xais lletó neixen i al poc temps (durant la seva alimentació) es queden orfes. El pastor i els seus ajudants, diàriament li donen biberons de llet de les ovelles perquè puguin creixer igual que la resta.

Vine amb nosaltres i sigues tú qui li donguis el seu aliment.

T'HA AGRADAT? COMPARTEIX 😉Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

MÉS INFORMACIÓ

Mas Marcè

C/ Ribera, núm. 517469- Siurana d’EmpordàAlt Empordà- Girona

Comarca:

Alt Empordà
Latitud i Longitud:
42.2111510, 2.994149
Telèfon:
972 53 80 03
Mòbil:
674 07 66 91
E-mail:
masmarce@masmarce.com
Web:
http://www.masmarce.com/?#

Com Arribar-hi

Més informació

Regala una visita guiada a Mas MarcèVisita la granja en família o amb l'escola!

Apunta't a l'EsquiladaDies 7, 8, 14 i 15 de maig de 2016