Las mejores recetas divertidas con verduras para hacer con los niños
Las verduras son uno de los alimentos principales que tienen que formar parte de nuestra alimentación, sobre todo para los niños en edad de crecimiento. A veces, es difícil que algunos niños quieran comerlas, pero todo está en la receta y en la imaginación del cocinero o cocinera. Os las recetas divertidas con verduras que hemos preparado con los niños y niñas.
Preparamos la tempura de verduras
¿Habéis probado la tempura de verduras? Si no es así, ¡es obligatorio! Y no hay que ir a ningún restaurante para comerla, porque la podemos hacer en casa. Necesitamos hacer la masa de la tempura con agua, harina de trigo, huevo, aceite y sal. Se mezcla todo y muy importante rebozar las verduras y freírlas durante pocos minutos.
➡ Mira cómo hacer la tempura de verduras AQUÍ
Snacks de verduras
Hacer snacks de verduras es facilísimo y hay mil combinaciones; con berenjena, calabaza, remolacha… Solo hace falta que pelemos las verduras y hortalizas, cortar en lonchas bien finitas y dejarlas en el horno con un poco de aceite. Muy importante el tema de cortarlo bien fino, ¡así quedan más crujientes!
➡ Mira cómo hacer snacks de verduras AQUÍ
Flan de espinacas
A pesar de que recibe el nombre de flan, es un tipo de tortilla de espinacas con una presentación muy divertida para los más pequeños, ¡porque es un osito! Tenemos que mezclar espinacas, huevos, leche, pasas, queso, piñones y nuez moscada. Lo vertemos todo en un molde con forma de oso y apto para el microondas y lo dejamos unos minutos. ¡Listo!
➡ Mira cómo hacer flan de espinacas AQUÍ
Ratatouille
¿Y que me decís de la receta del ratatouille? Una maravilla de la gastronomía francesa que nos lo pone muy fácil para que los niños coman verduras sin quejarse lo más mínimo. Tenemos que cortar berenjenas, tomates y cebolla en lonchas finas, incorporamos tomate por encima y lo dejamos en el horno. Un tipo de pastel de verduras muy buenas.
➡ Mira cómo hacer ratatouille AQUÍ
Hamburguesa vegana casera
También podemos presentar verduras y hortalizas mediante una buena hamburguesa vegana. Mezclamos tofu, quinoa, pimientos, cebolla, champiñones, zanahoria, harina y las especias que queramos. Lo trituramos todo bien y le damos forma, lo podemos dejar un día en la nevera para que se redondeen mejor.
➡ Mira cómo hacer una buena hamburguesa vegana AQUÍ
