GALETES AMB DISCS DE XOCOLATA

Amb molts discs de xocolata!

Des de Sortir amb nens us expliquem de manera ràpida i senzilla com fer galetes amb disquets de xocolata. Voleu conèixer què necessitarem?

Ingredients:

• 220 gr. de farina
• 110 gr. de mantega
• 90 gr. de sucre moreno
• 65 gr. de sucre blanc
• Essència de vainilla
• 1 cullerada de llevat en pols
• 1 ou
• 1 polsim de sal
• 100 gr de disquets de xocolata

En un bol afegim la mantega, el sucre moreno, el sucre blanc, l’essència de vainilla, l’ou i remenem bé.

Aleshores afegirem la farina, el llevat i la sal. Remenem i afegim els discs de colors (han d’estar freds de la nevera).

Fem un cilindre amb tota la massa, ho emboliquem amb paper transparent i ho deixem reposar a la nevera durant 1 hora aproximadament.

Després tallem rodanxes d’1 centímetre aproximadament. I afegim algun disc per sobre pressionant sobre la massa.

Introduïm les galetes dins del forn. Al cap de 10 minuts, les traiem del forn i les deixem refredar sobre una reixeta.

Les ficarem en una caixa metàl·lica perquè es conservin millor. Això si abans no ens les hem menjat totes!

➡ Llegeix també: Pastís Arc de Sant Martí AQUÍ