PASTÍS DE FORMATGE AMB MELMELADA DE MÓRES

 Passió pel formatge!

Triturem les galetes fins que quedi com una pols.

Fonem la mantega al caçó.

Quan estigui desfeta i sense que arribi a bullir hi barregem la galeta triturada.

Un cop ben barrejada la galeta i la mantega ho posem a la base del motllo i ho repartim bé pel fons fent pressió amb els dits.

Guardem el motllo a la nevera.

Posem al foc la nata, la gelatina i el sucre i remenem.

Ho escalfem sense que bulli i remenem.

Ho retirem del foc i hi afegim el formatge. Ho barregem ben barrejat!


Traiem el motllo de la nevera i hi afegim la crema.

Ho deixem reposar a la nevera unes sis hores fins que estigui ben cuatllat.

Quan estigui fred, hi afegim la melmelada.

També podem barrejar fruits secs amb la galeta.

.

QUÈ NECESSITEM?

– 150 grams de mantega

– Un paquet de galetes

– 1 paquet de formatge fresc

– 6 cullerades de sucre

– 1 sobre de gelatina de llimona

– Melmelada

– 500 ml de crema de llet

Caçó, motlle i batedora

DESCOBRIU UNA ALTRA RECEPTA PER FER EL PASTÍS DE FORMATGE 

.

 

 

T'HA AGRADAT? COMPARTEIX 😉Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someonePrint this page