PASTÍS DE FORMATGE

Una delícia pels més formatgers!

Quan fem el pastís de formatge, el primer que hem de fer és escalfar el forn a 200 graus.

Buidem les terrines de crema de formatge en un bol i remenem bé el formatge.

Agafem els 3 ous, els afegim i els remenen amb el formatge.

Ara afegim els 3 iogurts naturals a la barreja i tornem a remenar.

Quan tinguem una pasta homogènia, hi posem la farina i el sucre i ho remenem tot fins que quedi ben fi.

 Preparem el motlle untant-lo bé amb mantega.

Triturem les galetes i les repartim per tota la base del motlle.

Seguidament, hi evoquem la barreja que tenim ja preparada.

Baixem el forn a 170º i hi col·loquem el pastís.

Esperem uns 20 o 30 minuts.

Com que la cocció depèn de la potència del forn, la millor manera per saber si el pastís està fet és punxar-lo pel mig amb algun instrument en forma de punxa, o un escuradents: quan ens surti net vol dir que ja tenim el pastís enllestit.

El deixem refredar i el retirem del motlle.

Ens el podem menjar sol o bé afegir-li una capa molt fina de melmelada de móres, maduixa o gerds.

pastel de queso con mermelada de moras

T'HA AGRADAT? COMPARTEIX 😉Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

MÉS INFORMACIÓ

Recepta del pastís de formatge per fer amb nens

Més informació

Ingredients
  • 2 terrines de crema de formatge (200-300gr.)
  • 3 ous
  • 3 iogurts naturals
  • 3 cullerades (grans) de farina
  • 10 o 12 culleretes (petites) de sucre
  • Un parell de galetes