La llet: un aliment per al teu dia a dia!
En el marc d’una alimentació saludable, es recomana el consum d’entre 1 a 3 racions al dia entra làctics i llet.
Sabies que hi ha un aliment que forma part de molts moments del teu dia i t’acompanya mentre jugues, aprens i et mous?
És blanc, deliciós i segur que el tens a casa… Sí! Parlem de la llet!
La llet és molt més que una beguda. Aporta proteïnes, vitamines, calci i altres minerals, que són nutrients que formen part d’una alimentació variada i saludable.
Quins làctics triar? Es recomana optar per opcions senzilles i poc processades: llet sense sucres afegits, iogurts naturals sense endolcir i formatges, preferiblement frescos o amb poca sal. Per això, és millor evitar o limitar aliments com els iogurts de sabors, els batuts, les postres làcties o la llet amb cacau ensucrat. Si es vol donar més gust als iogurts o a la llet, una bona alternativa és afegir-hi fruita fresca o compota sense sucre.
Joc: El supermercat dels lactis, per a infants a partir dels 6 anys
Objectiu: Aprendre a triar opcions de lactis saludables i entendre quines són les millors opcions.
Com funciona? Es crea un petit “supermercat” amb imatges o envasos de productes (llet natural, llet amb cacau ensucrat, iogurt natural, iogurts de sabors, batuts, formatge fresc, natilles…) Cada infant ha de fer la compra i han d’escollir els productes més saludables, evitar aquells que porten massa sucre o massa sal i explicar per què han triat cada producte.
Quan hagin fet la compra es classifiquen els productes (podem utilitzar gomets):
🟢 Verd: millor opció (llet sense sucre, iogurt natural, formatge poc salat).
🟡 Groc: consum ocasional.
🔴 Vermell: millor limitar (iogurts ensucrats, batuts, postres).
Els podem fer preguntes, tipus: Per què aquest iogurt no és tan saludable? Què podem afegir a un iogurt natural per fer-lo més bo? Cal prendre molt lactis cada dia? I aprofitar per explicar idees de forma senzilla: millor sense sucres afegits, es poden combinar amb fruita natural o compota sense sucre…
Repte: 3 dies descobrint la llet i els lactis
Et proposem un joc! Durant 3 dies, fixa’t en com incorpores les recomanacions de consum de la llet i els lactis en el teu dia a dia: a l’esmorzar, al berenar o en alguna recepta.
Pots apuntar:
- En quin moment del dia l’has consumida.
- Com l’has presa (sola, amb cereals integrals, en una recepta…).
- Quines combinacions t’han agradat més.
Després, comparteix-ho a casa o amb els amics i compareu les vostres idees!
Idea boníssima amb llet
Beure llet pot ser encara més divertit! Prova aquesta idea:
- Batut de plàtan i llet.
Recepta molt senzilla, saludable i ràpida de fer, ideal per a un berenar o per completar un àpat lleuger. Només cal triturar fruita madura amb llet fins a obtenir una barreja suau.
És una opció que agrada molt als infants, ja que és dolça de manera natural gràcies a la fruita, sense necessitat d’afegir sucre.
L’alimentació i el moviment, un bon tàndem
La llet pot formar part de l’alimentació del dia a dia, i moure’s és essencial per al benestar dels infants. El moviment és una activitat important en el dia a dia dels infants.
Algunes idees per moure’s i passar-ho bé poden ser córrer pel parc, anar en bicicleta, jugar a pilota o simplement jugar a l’aire lliure amb altres infants.
Manualitats per fer amb nens i nenes
Benvinguts a un món on els envasos de llet es converteixen en tresors! En aquest article, descobrirem com la creativitat i el reciclatge van de bracet per oferir moments màgics en família. Des d’un pràctic moneder bric fins a una simpàtica vaca de cartó, aprendrem que no cal comprar res per divertir-se: només cal obrir la nevera i deixar volar la imaginació.
1. Moneder brick.
Manualitat per fer un moneder reutilitzant un brick de llet o suc, retallant-lo, pintant-lo i decorant-lo al gust per crear una cartera original i sostenible.
2. Fem una vaca.
D’on surt la llet?
Quan pensem en la llet, sovint només veiem el got que tenim a la taula… però al darrere hi ha tota una història que val molt la pena descobrir, sobretot amb els infants.
En una explotació ramadera, el dia a dia comença ben d’hora. És un espai viu, on cal cuidar els animals cada dia: alimentar-los, mantenir els espais nets i assegurar-se que estiguin bé. Les vaques, per exemple, necessiten atenció constant, tranquil·litat i una bona alimentació perquè la llet que produeixen sigui de qualitat. És una feina que requereix dedicació i respecte pels animals i pel medi.
Aquestes granges no estan aïllades, sinó que formen part del territori. Ajuden a mantenir el paisatge rural, donen vida als pobles i contribueixen a cuidar l’entorn. Per això, parlar de llet també és parlar de natura, de sostenibilitat i de les persones que treballen al camp.
Per apropar tot això als més petits, des de la Generalitat i el Departament d’Agricultura es promouen activitats pensades especialment per a escoles i famílies. Moltes inclouen visites a explotacions ramaderes, on els infants poden veure de prop com es viu en una granja i com s’obté la llet. També s’organitzen tallers educatius, on juguen, experimenten i aprenen d’una manera pràctica i divertida.
Aquest tipus d’experiències són molt valuoses perquè ajuden els nens i nenes a entendre d’on venen els aliments, a posar en valor el món rural i a fer una connexió real amb allò que mengen cada dia. Al final, no es tracta només d’aprendre, sinó de viure-ho i descobrir-ho amb curiositat.
Els derivats de la llet, quins són els més recomanables?
Els productes derivats de la llet, com els iogurts i els formatges, poden formar part d’una alimentació saludable si es trien bé. Des dels programes de promoció de la llet a les escoles es posa èmfasi en escollir opcions senzilles i de qualitat, evitant productes amb ingredients afegits innecessaris.
En aquest sentit, es recomana prioritzar la llet sense sucres afegits, ja que la llet ja conté lactosa, que és un sucre natural, i no cal afegir-ne cap altre.
Pel que fa als iogurts, és millor optar per iogurts naturals sense sucre i evitar els iogurts de sabors o ensucrats, que acostumen a tenir més sucres afegits.
També es recomana escollir formatges frescos o amb poca sal, ja que són opcions més adequades per al consum habitual.
En general, la idea principal és triar lactis poc processats, sense sucres afegits i amb un contingut moderat de sal, per tal d’afavorir una alimentació més equilibrada i saludable.
MÉS INFORMACIÓ
Més informació
Fruita i llet a les escoles
Al llarg del curs, moltes escoles participen en programes educatius que ajuden a apropar als infants aliments com la fruita, les hortalisses i la llet.
Es tracta d’una iniciativa impulsada en l’àmbit europeu i gestionada a Catalunya amb la col·laboració de diferents departaments, amb l’objectiu de fomentar hàbits alimentaris més saludables des de petits.
- A través d’aquestes accions, els nens i nenes poden tastar aquests aliments a l’escola i, alhora, descobrir d’on venen i per què són importants en el dia a dia. Aquest aprenentatge es complementa sovint amb tallers, jocs i visites, que permeten conèixer millor el recorregut dels aliments, com en el cas de la llet: des de la granja fins que arriba a la taula.
- D’aquesta manera, no només es promou el consum, sinó també el coneixement de l’origen dels aliments i la connexió amb el territori i el món rural.
