LLET MERENGADA

Fresca, fresca, fresca…i dolça, dolça, dolça!

Posem a bullir un litre de llet juntament amb el sucre i la pell de la llimona i també podem afegir-hi una mica de canyella en pols. És important que ho remenem sovint perquè el sucre es disolgui bé.

Ho deixem bullir durant dos o tres minuts. Ho retirem del foc i ho deixem refredar.

Quan estigui fred ho passem pel colador i ho deixem al congelador durant una hora.

Quan ho traiem del congelador li afegim dues clares ben batudes i ho tornem a deixar al congelador una mitja hora més.

Quan ho traiem del congelador remenem bé i ho servim en una copa o en un got llarg amb una canya i li posem per sobre canyella en pols.

Guardar

T'HA AGRADAT? COMPARTEIX 😉Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

MÉS INFORMACIÓ

Més informació

 
Ingredients
  •  1 litre de llet
  • 250 grams de sucre
  • 1 pell de llimona
  • Canyella en pols
  • 2 clares d'ou
Guardar