LLET MERENGADA

Fresca, fresca, fresca… I dolça, dolça, dolça!

Posem a bullir un litre de llet juntament amb el sucre i la pell de la llimona i també podem afegir-hi una mica de canyella en pols. És important que ho remenem sovint perquè el sucre es dissolgui bé.

Ho deixem bullir durant dos o tres minuts. Ho retirem del foc i ho deixem refredar.

Quan estigui fred ho passem pel colador i ho deixem al congelador durant una hora.


PUBLICITAT



Ho traiem del congelador, li afegim dues clares ben batudes i ho tornem a deixar al congelador una mitja hora més.

Quan ho traiem del congelador remenem bé i ho servim en una copa o en un got llarg amb una canya i li posem per sobre canyella en pols.


PUBLICITAT



MÉS INFORMACIÓ

Més informació

 
Ingredients
  •  1 litre de llet
  • 250 grams de sucre
  • 1 pell de llimona
  • Canyella en pols
  • 2 clares d'ou
Guardar

Escrito por: Claudia

Periodista especialista en oci infantil i familiar amb més de 30 anys d'experiència en mitjans.