TORTILLA DE ESPINACAS, PASAS Y PIÑONES

¡La tortilla con más vitaminas!

Las espinacas son una buena fuente de ácido fólico, fibra alimentaria y vitaminas.

En una paella con un poco de aceite cocinamos las espinacas, que pueden ser frescas o congeladas.

Cuando veamos que están bien cocinadas las reservamos en un bol.

Batimos los huevos y añadimos las espinacas, las pasas y los piñones y hacemos la tortilla.

La tortilla de espinacas se puede acompañar con un pan de higos y pasas.Guardar

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MÉS INFORMACIÓ

Tortilla de espinacas

Ingredientes

  • Espinacas
  • Huevos
  • Pasas
  • Piñones