FEM BULLIR L’OLLA, EN CALDES DE MONTBUI

“El Mercat de l’Olla i la Caldera”

• Acto central del programa “Fem bullir l’olla”

• Días 14 y 15 de marzo de 2020

El Mercat de l’olla i la caldera es la actividad central del programa “Fem bullir l’olla”.

La villa termal celebrará la 12ª edición del mercado de artesanos y gastronómico más singular del territorio catalán, dedicado a los productos de la tierra.

En esta edición, se cocinarán lentejas en las calderas y garbanzos en la olla más grande de Catalunya, con agua termal y leña. Todo ello acompañado de morcilla Calderina.

Este año se realizará también la campaña gastronómica «Se’ns en va olla»: Cada restaurante ofrecerá un plato estrella singular dentro de su carta.

Una cita con la gastronomía y el agua termal

El Mercado nació bajo el lema “Fem bullir l’olla” con el objetivo de poner en valor los productos de proximidad y de calidad y los productos típicos calderines, cocinados con agua termal.

Habrá un ambiente muy festivo y familiar con puestos de productos gastronómicos y productos artesanos y actividades y talleres familiares.

A todo ello se añade una singularidad Calderina: la olla gigante con 1.600 litros de capacidad donde se cocinarán garbanzos con agua termal y leña.

Durante el mercado también podréis participar en los talleres familiares o saborear grandes platos de la cocina a través de las actividades llamadas “tastaolletes”.

Y al mismo tiempo podréis pasear por las 100 paradas que se instalarán en el centro histórico y disfrutar del conjunto de talleres y actividades para todos los públicos que ofrecerá el mercado.

Habrá una demostración de artesanía y oficios antiguos relacionados con la alfarería, la cestería y la cocina. Y puestos de artesanía: cucharas de boj, ollas y cazuelas de cobre, utensilios de cocina, vidrio, cerámica, madera, pintura, bisutería, minerales, jabones

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