PASTEL ARCOÍRIS

pastis arc de sant marti

¡Comer es más divertido con un pastel arco iris!

Cuando se hace un cumpleaños, para una cena divertida, para una merienda especial con los niños… ¡Cualquier ocasión es buena para comer un pastel arco iris! Seguro que lo habéis visto y probado alguna vez, ¡y los niños también! Porque les encanta. Es una receta buenísima, divertida y fácil de hacer. Necesitaremos mucho colorante y, por supuesto, mancharnos un poco las manos.

pastel arco iris

 

Ingredientes

Para hacer este pastel tan especial necesitamos:

  • 300 gr de harina
  • 300 gr de azúcar
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 400 gr de nata
  • 200 gr de azúcar glass
  • 300 ml de aceite de oliva
  • 6 huevos
  • 2 cucharaditas de aroma de vainilla
  • 500 gr de queso crema
  • Colorante de muchos colores: rojo, azul, amarillo, verde, naranja y violeta

Si no tenemos el colorante de todos los colores podemos optar por utilizar solo el rojo, el amarillo y el azul y mezclarlos para obtener el resto de colores.


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 ¡Hacemos el pastel arco iris!

Utilizamos un bol grande y dentro vertemos el azúcar y el aceite de oliva para mezclarlo todo bien. A continuación incorporamos los huevos y seguimos removiendo a la vez que vamos añadiendo poco a poco la harina con la levadura y con el aroma de vainilla, y seguimos mezclando hasta que quede una masa homogénea.

Ahora es la hora de separar esta masa en seis recipientes diferentes porque cada una cogerá un color del pastel arco iris. Añadimos un colorante a cada una y removemos bien para que consiga un color vivo.

Untamos de mantequilla seis moldes aptos para horno y metemos cada masa de colores en cada uno de los moldes. Si no tenemos seis moldes podemos hacer las capas del pastel una por una en el mismo recipiente. Los dejamos en el horno durante 20 minutos a 180 ºC.

Mientras tanto, montamos la nata y el azúcar y luego incorporamos el queso crema, mezclamos hasta que quede todo bien integrado.

Una vez estén hechas las seis capas las vamos montando una encima de la otra con la mezcla del queso crema en medio de cada una. Por último, hacemos la cobertura del pastel con el resto del queso crema y para darle una pinta aún más buena y divertida podemos esparcir semillas de chocolate o de colores por encima.

Ahora solo queda cortarlo en trocitos, servir en un plato y disfrutar de todos los colores que tiene dentro. ¡Qué aproveche!

 

➡ Mira todas las recetas para hacer meriendas divertidas para niños AQUÍ


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MÉS INFORMACIÓ

fecha inicio
30-11--0001

Escrito por: Claudia

Periodista especialista en oci infantil i familiar amb més de 30 anys d'experiència en mitjans.