¡Chocolate con chocolate!
Seguro que todos hemos probado un buen coulant de chocolate alguna vez en nuestra vida, ¡sobre todo los más pequeños! Es un tipo de pastel de chocolate, relleno de más chocolate todavía. ¿Pero habéis probado alguno casero? ¡Pues lo podemos hacer en casa! Y es muy fácil y rápido. Os lo explicamos.
Ingredientes
Para hacer un coulant perfecto necesitamos:
- 150 gr de chocolate negro
- 80 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina
Paso a paso para hacer el coulant
En un bol empezamos mezclando todo el chocolate, menos 4 onzas, con un poco de agua y la mantequilla y lo calentamos al microondas un minuto y medio.
Por otro lado, en otro bol mezclamos los huevos, el azúcar y la harina y lo removemos bien. Cuando esté, añadimos el chocolate deshecho del microondas y continuamos removiendo hasta que todo esté bien integrado.
Con el horno ya precalentado, untamos moldes individuales aptos para el horno y vertemos un poco de la mezcla de chocolate, hasta la mitad más o menos, añadimos la onza de chocolate y lo llenamos algo más. Hacemos lo mismo con el resto de moldes.
Una vez estén, los dejamos en el horno unos 7 u 8 minutos y listos. ¡Una recomendación! Servidlos al cabo de pocos minutos de salir del horno y acompañadlos de helado de vainilla o nata.
➡ Mira cómo hacer un pastel de chocolate exprés AQUÍ
MÉS INFORMACIÓ
- fecha inicio
- 30-11--0001
