ACTIVIDADES ENOTURÍSTICAS DURANTE LA VENDIMIA DEL CAVA 2024

Ven a la vendimia del cava y disfruta de la naturaleza y la gastronomía

• Del 31 de agosto al 29 de septiembre de 2024, una veintena de bodegas te abren sus puertas durante la vendimia y proponen actividades enoturísticas vinculadas a la vendimia.

La Vendimia del Cava es un festival que tiene lugar en bodegas emblemáticas del l’Alt Penedès, Alella y la Conca de Barberà

Todos los fines de semana se celebran actividades entre viñedos alrededor del Cava aprovechando la época de vendimia.

20 bodegas te ofrecen actividades enoturísticas únicas. Ven a vivir la vendimia cuando sale el sol, a mediodía o al atardecer. ¡Una experiencia inolvidable entre viñedos!

La Vendimia del Cava mostrará los secretos de la elaboración del cava con actividades para todos los públicos y propuestas sugerentes que buscarán satisfacer todos los gustos. Durante todo un mes, esta iniciativa ofrece un amplio abanico de experiencias lúdicas con un extenso programa de actividades como vendimiar la uva y pisarla para convertirla en mosto, desayunos de payés entre viñedos, pícnics gourmet, salidas por la naturaleza, conciertos de música en vivo, comidas y cenas en los viñedos, paseos, cursos de cocina con la uva como ingrediente estrella, catas de vinos en los diferentes momentos de la fermentación del vino, así como actividades para a los/as más pequeños/as de la familia.

Este año se ha batido el récord de participantes con 20 bodegas: Alta Alella, Canals & Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Caves Bolet, Celler Joan Segura Pujadas, Celler Kripta, Codorníu, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Jovani Vins, Juve & Camps, Masia Torreblanca, Miquel Pons, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, Vilarnau y Vins el Cep.

Durante un mes podéis elegir vuestra actividad. Podéis consultar las actividades ofrecidas por las bodegas y comprar las entradas en la página oficial de La Verema del Cava

Desayuno entre viñedos y Taller de Vendimia regenerativa en Canals&Munné

• 31 de agosto y 1, 7 y 8 de septiembre de 2024, de 10.15 a 13.15 horas

¿Tenéis ganas de vivir una experiencia transformadora?

Nos encontraremos en La Cava Nova de Canals & Munné donde realizaremos una visita a los viñedos ecológicos con el viticultor y aprenderemos todos los secretos de la viticultura actual.

A continuación realizaremos un taller de vendimia regenerativa, probaremos las uvas cogidas de la misma cepa y pisaremos la uva a la antigua. Para redondearlo, haremos un gran desayuno de payés con butifarra a la brasa, escalivada, secas, guarnición, pan tostado y mucho de Cava y Most para niños y niñas.

Os invitamos a experimentar el turismo regenerativo, donde conseguiremos crear un vínculo imborrable con el medio ambiente. ¡Los más pequeños se lo pasarán pipa disfrutando de los eco-juegos que tenemos preparados! Terminaremos la mañana con una degustación de 2 Cavas y un pica pica km.0.

Contacto: 93 891 03 18 – info@canalsimunne.com

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La sardinada de vendimia: del mar a la viña, en el Celler Sumarroca

• 7 de septiembre de 2024 de 10:30 a 13 horas

Preparaos para vivir el mejor homenaje al pescador y al payés, al pescado y al vino, con una actividad que une mar y montaña.

En esta actividad en el Celler Sumarroca podréis disfrutar de un almuerzo “mar y montaña” con sardinas a la brasa hechas al momento, tomacons, el aceite de su propia cosecha, y todo maridado con el Cava Reserva Brut de la bodega. ¡Y con unas vistas impresionantes desde la terraza! Durante esta jornada, también podréis hacer una visita a sus viñas y a la cava vella, construcción del siglo VII donde descansan los cavas del Sumarroca.

Contacto: 93 891 10 92 – winetourism@sumarroca.com

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Cata Vertical de Jovani Gran Rupestre y tardeo mexicano, en Caves Jovani

• 7 de septiembre de 2024 de 18 a 22 horas

Jovani Vins es un historia de familia en un marco incomparable en pleno Penedès. Con esta actividad, os proponen una Cata Vertical del Gran Reserva Jovani Gran Rupestre 2015, 2016 y 2017, cada uno acompañado de un maridaje pensado especialmente para ellos. Descubriréis qué tiene que tener un buen cava de larga crianza, y el porqué de su complejidad. Una vez acabada la cata, disfrutaréis de un “tardeo en el Remember Lupita” de cocina mexicana, con platillos y tapas deliciosas, todo maridado con los vinos y cavas de Jovani Vins. Tanto la cata como la comida se hará en la terraza sobre el mar de viñas, desde donde podréis disfrutar toda la esencia de la vendimia con la música de fondo.

Contacto: 610 53 34 91 / mjovani@jovanivins.com

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Cata de uvas y picnic gourmet entre viñedos, en la Cava Guilera

• 21 de septiembre de 2024 de 10:30 a 13:30 horas

Disfrutad de un pícnic con encanto y una cata de uva entre viñedos y conoced el jardín rural, ecológico y de secano. Un oasis de tranquilidad en el que mimetizarse con el paisaje y degustar productos singulares.

El picnic gourmet, con Marta Guilera, incluye Cava Guilera Gran Reserva, quesos delicatessen, patés vegetales, choricillos albariños, codorniz en escabeche y paté de Gall del Penedès. Y cerraréis la velada con café y dos postres tradicionales, catànies y carquinyolis. También podréis disfrutar de una cata de más de 25 variedades de uva con Pere Guilera. Sentiréis el crujir de la piel y como se filtra el primer zumo entre la boca. Paladearéis nuevos sabores, acideces y dulzuras en diferentes estados de maduración. Y compararéis cada nueva explosión con el recuerdo todavía latente del anterior.

Contacto: 93 899 30 85 – info@cavaguilera.com

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Tiempo de vendimia en un viñedo de paraje, en Vins El Cep

• 7 de septiembre de 2024 de 10 a 13:30 horas

¿Habéis visitado alguna vez un viñedo de Paraje Calificado? ¿Sabéis lo que es? ¿Sus secretos?

En Vins El Cep podréis desayunar y probar, en su lugar de origen, uno de los 10 Cavas de Paraje Calificado que existen actualmente en el mercado: el Claror.

Iniciaremos la actividad desde la bodega, disfrutando de un pequeño paseo entre viñedos hasta llegar a Can Prats, Paraje Calificado.

Allí, descubriréis la historia que se esconde detrás de Vins El Cep y cómo trabajamos el Paraje Calificado Can Prats en viticultura ecológica y biodinámica.

Para poder conocer los secretos de la vendimia y aprender cómo conseguir un buen vino, realizaremos una cata de diferentes uvas y mostos.

Para tener una mañana redonda, disfrutaréis de un desayuno de payés preparado por Cal Soler en este lugar único y de una cata de nuestros vinos y cavas muy especial.

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Cata de vinos espumosos y vinos naturales con desayuno km 0, en Caves Bolet

• 7 de septiembre de 2024 de 10 a 13 horas

Venid a vivir un almuerzo de payés con productos de proximidad de elaboración artesanal en Caves Bolet, una bodega con más de siete generaciones dedicadas al cultivo de la viña. Y todo acompañado y maridado con los vinos de parcela y ecológicos Bolet.

Podréis visitar la bodega, la cava y el espacio de museo con herramientas antiguas de la familia Bolet, en una masía catalana del 1619. Y para acabar la experiencia, ¡podréis hacer una cata de los vinos espumosos y naturales sin sulfitos añadidos!

Contacto: 633 77 47 38 / comunicacio@cavasbolet.com

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Maridaje musical, en Giró Ribot

• 14 de septiembre de 2024 de 12 a 16 horas

Aprovechando el final del verano en un espacio tan auténtico como la bodega de Giró Ribot, podréis disfrutar de la actuación de Eva Cabanes a la voz y de Oscar Mieza a la guitarra durante un maridaje musical. Los artistas captarán la esencia y características de los cavas y vinos Giró Ribot mientras los plasman en la música. Vosotros, el público, acompañaréis la música con una cata, maridando 3 cavas y 1 vino de la bodega y seguidamente con tapas y postres.

Contacto: 674 355 538 – events@giroribot.es

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Descubre las uvas: taller y brunch con vinos ecológicos, en Covides

• 14 de septiembre de 2024 de 10 a 12 h0ras

Te gusta el mundo de la uva y descubrir todos sus secretos? Únete en esta actividad con un taller para descubrir las diferentes variedades de uva en la cooperativa de Covides y con un paseo entre las viñas.

También podréis disfrutar de un delicioso brunch de productos de proximidad con una cata de la última uva cosechada y maridado con los productos ecológicos de Covides. ¡Aprended a diferenciar las variedades de uva y sus características!

Contacto: 93 817 25 52 – marketing@covides.com

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Taller de cata con Anna Casabona, en Juvé i Camps

• 14 de septiembre de 2024 de 11 a 13 horas

Aprovechando la temporada de vendimia, en Juvé&Camps os proponen una cata dirigida por la sumiller Anna Casabona, segunda mejor sumiller de Cataluña y tercera de España. Con ella conoceréis los principales secretos que esconde el mundo del cava y descubriréis las características de los diferentes elaborados de una forma divertida, activa, misteriosa y diferente.

Y todo, en una espectacular sala de catas profesional rodeada de viña y con vistas al Montsant.

Contacto: 93 891 10 00 – casa@juveycamps.com

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Cena gastronómica y concierto de piano, en Celler Kripta

• 14 de septiembre de 2024 de 20 a 23:30 horas
  

Desde el Celler Kripta os proponen un plan donde el cava y la música son los protagonistas. Disfrutad de obras clásicas interpretadas por el pianista Miquel Esquinas con una cena gastronómica de los platos del restaurante La Rambla y los Gran Reserva del Celler Kripta, y acabando con un cóctel a la terraza chill out.

Contacto: 938 911 173 / visites@cellerkripta.com

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Visita con pisado de uva y aperitivo, en Caves Vilarnau

• 14 de septiembre de 2024 de 11 a 15 horas

En septiembre y durante la vendimia, Vilarnau organiza el tradicional pisado de uva con los pies. La visita se iniciará en los viñedos para probar alguna uva aun sin cosechar directo de la vid. A continuación, un paseo por el lago, contemplando el paisaje hasta llegar a la zona de vinificación, donde se podrá degustar mosto recién prensado. Después, en la bodega, descubriréis el nacimiento de las burbujas del cava para entender todo el proceso de elaboración. Después, cata de dos cavas Vilarnau y la pisada tradicional de uva con los pies, una actividad divertida y entretenida apta para todas las edades.

Contacto: 93 891 23 61 – enoturisme@vilarnau.es

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Paseo entre viñedos, desayuno y visita a Codorniu

• 15 y 29 de septiembre de 2024 de 10 a 13:30 horas

Visitad la bodega Codorniu, con más de 450 años de historia, y disfrutad de una visita memorable. Os darán la bienvenida con un almuerzo km.0 en uno de los espacios emblemáticos de la bodega. Seguidamente, daréis un paseo por las viñas del Penedès donde podréis disfrutar del maravilloso paisaje que os rodea. Acabaréis la mañana con una visita guiada a las Cavas, donde podréis visitar los diferentes edificios modernistas construidos por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch. Durante la visita podréis conocer el proceso de elaboración del cava y visitar la cava más antigua de España, y también podréis hacer un pequeño recorrido en tren por las cavas. Para finalizar, os ofrecerán la degustación de dos de los cavas Premium Codorniu.

Contacto: 93 891 33 42 / reservas@codorniu.com

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III Jornada de Vendimia y pisado de uva en el Penedès de montaña, en Joan Segura Pujades

• 15 de septiembre de 2024, de 10.30 a 15 horas
  

Visitaréis la Masía La Torreta (masía construida al 1714 y renovada). Allí os recibirán con todas las herramientas necesarias para una jornada de vendimia llena de diversión, vinos, cavas y gastronomía. Durante un día descubriréis de primera mano con toda la familia y de forma amena: la vendimia manual, algunos productos que se pueden obtener en el mundo rural, las diferencias entre racimos y los vinos que se obtienen y, por supuesto, la Pisada de Uva tradicional acompañada de una buena comida de payés.

Contacto: 609 02 59 94 / 646 36 18 49 – enoturisme@joansegura.cat

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Cata de mosto de la vendimia y brunch con vistas a Giró del Gorner

• 15 de septiembre de 2024 de 11 a 14 horas
  

La vendimia es la época en la que recogemos los frutos de todo un año de trabajo en los viñedos. Es un momento único para degustar los mostos que más adelante se convertirán en vinos y cavas.

Solo en esta época del año podemos probarlos en diferentes momentos de su elaboración: cuando es mosto, cuando este mosto se está convirtiendo en vino y cuando ya está terminando la fermentación.

En Giró del Gorner viviremos todo en primera persona. Después de la cata de mostos disfrutaremos de un brunch con torta de Folgueroles, embutidos, quesos, fruta y dulces, acompañado de Cava Reserva en un paraje inigualable con vistas a los viñedos.

* Si el tiempo lo permite, la cata y el brunch se servirán en el exterior, en un entorno increíble con césped natural y bajo árboles pimientos.

* Si alguno de los asistentes tiene algún tipo de alergia alimentaria, es preciso que lo comunique con anterioridad a la bodega.

Contacto: 626 69 11 98 – gorner@girodelgorner.com

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Desayuno de vendimia: uva, mosto y vino en plena fermentación en Celler Carles Andreu

• 15 de septiembre de 2024 de 09:30 a 12 horas

En el Celler Carles Andreu os proponen la degustación de una bebida dulce y refrescante que se produce cuando el mosto se encuentra en el ecuador de la fermentación, a medio camino de ser vino, y que en el centro de Europa recibe el nombre de Federweisser, Bernache o Sturm. Además, esta cata irá acompañada de un almuerzo de coca de cebolla, longaniza y arengada y brioche.

¡Aprended todo el proceso de vinificación y disfrutad del vino en todos sus estados!

Contacto: 977 88 74 04 – info@cavandreu.com

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Control de maduración y butifarrada entre viñedos en Pagès Entrena

• 15 de septiembre de 2024 de 10:30 a 13:30 horas

Pagès Entrena es una cava familiar ubicada en un antiguo molino papelero del siglo XVIII. En esta actividad, te proponemos que visites las viñas y que aprendas a cosechar a mano con el enólogo de la bodega, Marc Pagès. Con él miraréis la maduración de la uva, a pie de viña, y lo haréis con un control de maduración para conocer la acidez, el grado y la cata de piel. Para redondear la mañana, disfrutaréis de un almuerzo de tenedor entre viñas: una butifarrada acompañada de los cavas de Pagès Entrena en un entorno inigualable. Conoced a las cuatro generaciones de apasionados y cuidadosos vitivinicultores de la bodega.

Contacto: 93 818 38 27 – cava@pagesentrena.com

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Cena maridaje de temporada, en Alta Alella

• 19 y 26 de septiembre de 2024 de 19 a 22 horas

Disfrutad de los cavas de Alta Alella con un maridaje y un paseo gastronómico de temporada a través de un ‘Pop-up Gastronómico’. Tendréis la oportunidad de embarcaros en un viaje culinario de la mano del chef Luca Marongiu, del restaurante Allium de Mataró, con una cena de sabores del verano y platos elaborados con productos frescos de temporada y maridados con 5 cavas exclusivos de la bodega, y acompañados de un showcooking exclusivo.

Contacto: 93 469 37 20 / visita@altaalella.wine

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Vinicultor/a por un día con brunch, en Rovellats

• 21 de septiembre de 2024 de 10 a 15 horas

Rovellats es una bodega del Penedès de más de 100 años de historia que elabora vinos y cavas. En esta ocasión, podréis compartir la experiencia de pisar uva y ver cómo se hacía cuando no había máquinas. La actividad se hará en el jardín modernista de la bodega, donde también conoceréis la historia de Rovellats a través de una visita a su masía del siglo XV y la capilla y también a través de las viñas.

¡Ah! Y después del pisado de la uva, podréis probar un poco de mosto y disfrutar de un brunch maridado con vinos y cavas Rovellats con amigos o la familia. El brunch incluye jamón ibérico, tostada de escalivada y anchoas, mini tortilla de patatas, mini hamburguesa de ternera con cebolla confitada, bacon y queso, torrada vegetal de langostino con aguacate, brocheta de quesos con membrillo, coca en recapte con salchichas, tomate y cebolla, torrada de queso brie con rúcula, manzana verde y vinagreta de frambuesas y también croqueta de setas.

Contacto: 699 42 84 43 / enoturisme@cavarovellats.com

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Maridaje y desayuno con vistas al otoño, en la Masia Torreblanca

• 21 de septiembre de 2024 de 10.30 a 13.30 horas

Masía Torreblanca es una pequeña bodega del Penedès, ubicado en una Masía del siglo XV, que elabora vinos y Cavas de calidad. La finca está concebida como un “Chateau francés”, con las viñas rodeando la masía. En esta actividad, iréis a ver las viñas que rodean la finca para ver como poco a poco las cepas dejan entrever el otoño. Después, disfrutaréis de un maridaje con embutidos de la zona, pan con tomate y algunos de los productos de la Masía Torreblanca.

 Contacto: 93 891 50 66 – hola@masiatorreblanca.com

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Cine al aire libre en el molino del viento y cena y maridaje de Cavas y mostos, en Celler Miquel Pons

• 28 de septiembre de 2024 de 19 a 23:30 horas
  

Disfrutad de la combinación perfecta con maridajes, catas y cine de autor a la fresca. En el Molino de Viento, en la bodega de vinificación de Cava Miquel Pons, podréis probar los mostos de la cosecha y 4 vinos y cavas de la bodega, todo maridado con tártaros, embutidos y quesos y una sesión de cine al aire libre.

Descubrid la nueva bodega, los vinos y mostos de la cosecha 2024 rodeados de viñas y de una bodega centenaria.

Contacto: 938 974 541 / miquelpons@cavamiquelpons.com

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