PASTÍS DE VERDURES AL FORN

Una recepta saludable: pastís de verdures

L’alimentació saludable és l’objectiu de molts pares i mares, i la clau principal d’aquest tipus d’alimentació són les receptes fetes a base de verdures. Tot i això a vegades no és fàcil que els més petits les mengin sense queixar-se! Però hi ha solucions, perquè tot depèn de la presentació. Des de sortir amb nens us expliquem com fem la recepta del pastís de verdures al forn perquè els nens s’ho mengin tot bé.

pastís de verdures

Ingredients

Per fer aquest pastís necessitem:

  • 4 ous
  • 1 carabassó
  • 1 tomàquet
  • 2 pastanagues petites
  • 70 gr de xampinyons
  • Oli d’oliva
  • Sal i pebre




Com fem el pastís de verdures al forn

Comencem tallant tots els ingredients. Rentem els xampinyons i els tallem a làmines, el tomàquet en daus petitets i el carabassó i les pastanagues en rodanxes finetes.

pastís de verdures

 

Quan tenim tots els ingredients tallats els anem escalfant al microones amb una mica d’oli pel damunt. El carabassó el deixem uns 5 minuts, mentre que la pastanaga i els xampinyons poden fer-se junts durant uns 4 minuts. Una altra opció és fer-los a la planxa amb una miqueta d’oli.

pastís de verdures

 

Batem dos ous en un bol ben gran. Quan tots aquests ingredients ja estiguin una mica tous, els afegim al bol, incorporant també el tomàquet. Salpebrem al gust i barregem.

pastís de verdures

 

Ara que tots els ingredients ja estan ben integrats els aboquem en un motlle apte per al forn. Millor si al mateix motlle hi fiquem una mica d’oli i l’escampem perquè res no quedi enganxat. Ho deixem a 200 ℃ durant una mitja hora o fins que veiem que ja està fet del tot. El desemmotllem, i bon profit!

pastís de verdures




➡ Mira com fer ratatouille AQUÍ

ratatouille

MÉS INFORMACIÓ

data inici
30-11--0001