TORTILLA DE PATATAS

Para picar a todas horas

La receta de la tortilla de patatas. Cortamos la cebolla o la rallamos y cortamos la patata en dados pequeños (también se puede laminar).

Lo ponemos todo junto a freír en una sartén con aceite.

En un bol ponemos los huevos y los batimos.

Cuando la cebolla y la patata ya estén hechas y doradas las sacamos de la sartén dejando el aceite sobrante.

Juntamos la patata y la cebolla con los huevos. Removemos y en una sartén con poco aceite añadimos la mezcla.

Vamos dando vueltas a la tortilla con un plato. Es importante que el fuego esté bien bajo y que vayamos girando la tortilla. De esta manera nos aseguramos que queda bien cocida.

tortilla de patata

¡Buen provecho!

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MÉS INFORMACIÓ

Receta de la tortilla de patatas para hacer con niños

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 5 patatas medianas
  • Aceite de oliva y sal