TORTILLA DE PATATAS

Para picar a todas horas

La receta de la tortilla de patatas. Cortamos la cebolla o la rallamos y cortamos la patata en dados pequeños (también se puede laminar).

Lo ponemos todo junto a freír en una sartén con aceite.

En un bol ponemos los huevos y los batimos.

Cuando la cebolla y la patata ya estén hechas y doradas las sacamos de la sartén dejando el aceite sobrante.

Juntamos la patata y la cebolla con los huevos. Removemos y en una sartén con poco aceite añadimos la mezcla.

Vamos dando vueltas a la tortilla con un plato. Es importante que el fuego esté bien bajo y que vayamos girando la tortilla. De esta manera nos aseguramos que queda bien cocida.

tortilla de patata

¡Buen provecho!

MÉS INFORMACIÓ

Receta de la tortilla de patatas para hacer con niños

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 5 patatas medianas
  • Aceite de oliva y sal