PATATAS RELLENAS

Un plato único y muy nutritivo

Lo primero que haremos es limpiar bien las patatas y ponerlas a hervir durante una media hora.

Pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos (así se cocinarán antes) y las ponemos con el zumo de naranja, la miel y las pasas durante unos 7 minutos al microondas a máxima potencia.

En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla, la carne picada de ternera y el tomate.

Cuando la carne ya esté hecha añadiremos unpoco de queso… ¡Y ya podemos preparar el plato! Le sacamos a la patata la parte central y la rellenamos con la carne (se puede pasar un poco por la Turmix para que quede más triturada y melosa). Le podemos añadir un poco de queso rallado y lo acompañamos con unos trozos de naranja y la manzana con las pasas.

Es un plato con el que te quedas lleno, ya que hay el primer plato (la patata), el segundo (la carne de ternera) y los postres (la manzana).Guardar

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MÉS INFORMACIÓ

Patatas rellenas

Ingredientes

  • 400 gramos de carne picada de ternera
  • 3 o 4 patatas grandes
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • Queso rallado
  • 3 manzanas
  • 1 naranja
  • 3 cucharadas de miel
  • Pasas