RECETA DE LA CREMA DE CHOCOLATE

crema de chocolate

Crema de chocolate para hacer con niños

¡Hoy os damos la receta de un postre para chuparse los dedos y no dejar nada! La crema de chocolate está buenísima, fácil de hacer, y gusta a todos. ¿Porque quién puede resistirse a un postre de chocolate? Ponéos los delantales pequeños chefs, ¡que empezamos!

crema de chocolate

 

Ingredientes

Para hacer una buena crema de chocolate casera necesitamos:

  • 100 gr de avellanas peladas y tostadas
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de chocolate blanco
  • Un vaso de leche
  • 5 cucharadas de aceite de girasol

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Cómo hacer la crema de chocolate

Esta receta se puede hacer tanto a mano como con la thermomix. Con la thermomix sólo tenemos que triturar las avellanas con el azúcar a velocidad 10, añadir el chocolate y continuar triturando a velocidad 9 durante unos 20 segundos. A continuación se incorpora el aceite de girasol y la leche y lo dejamos 7 minutos a 50º y a una velocidad 4.

Para hacerlo a mano, empezamos triturando las avellanas con la batidora hasta que queden granos muy finos. Después hacemos lo mismo con el chocolate y vertemos tanto las avellanas como el chocolate en una cazuela. Incorporamos la leche y el aceite y lo dejamos a un fuego bajo durante unos 10 minutos o hasta que veamos que todo está bien deshecho.

Una vez tenemos la mezcla del chocolate y las avellanas, ya esté hecha a mano o con la thermomix, vamos añadiéndola en los recipientes. Los introducimos en la nevera y esperamos unas horas para que se enfríe. Servimos justo antes de comer. ¡Muy buen provecho!

 

Otras formas de comerla

Esta crema de chocolate la podemos combinar con muchos otros ingredientes, como por ejemplo con un poco de menta por encima, que le dará un toque fresco para el verano. O con un crumble de galletas, ¡que quedará buenísimo! Incluso se puede comer acompañada de un poco de fruta.

¿Y sabéis que esta crema de chocolate también puede ser una crema de cacao para untar? ¡Como si fuera nutella! Para ello debemos reservar en la nevera y servir un rato antes de comerla, así estará más blanda para poder untarla en pan, las galletas, el bizcocho… ¡O lo que más nos guste!

 

➡  Consulta todos los postres de chocolate para hacer con niños AQUÍ


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MÉS INFORMACIÓ

fecha inicio
30-11--0001

Escrito por: Claudia

Periodista especialista en oci infantil i familiar amb més de 30 anys d'experiència en mitjans.