QUICHE LORRAINE CON BACON Y QUESO

¡Hacemos Quiche Lorraine con bacon y queso!

¡La receta de Quiche Lorraine con bacon y queso seguro que encanta todos los niños! Es una especie de mezcla entre la pizza y el pastel, muy fácil de hacer y además muy buena.


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Se puede hacer con los ingredientes que nos parezcan, pero sin duda una de las quiches más famosas es la que se hace con bacon y queso. ¡Nos preparamos para cocinar con los pequeños chefs!

quiche lorraine con bacon y queso

 

Ingredientes

¡Tomad nota! Para hacer la Quiche Lorraine necesitamos:

  • Masa quebrada
  • 200 gr de bacon ahumado
  • 200 gr de queso emmental rallado
  • 200 ml de nata
  • 100 ml de leche
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

 

Cómo hacer la Quiche de Lorraine

Ponemos la masa quebrada en una bandeja redonda, podemos utilizar un molde de pasteles, y recortamos la masa quebrada que salga por los lados. La metemos en el horno durante unos 15 minutos a 180º.

Mientras tanto, batimos los huevos y le ponemos la nata y la leche con un poco de sal y pimienta. Sacamos la masa quebrada del horno y ponemos el queso y el bacon y encima vertemos la mezcla de los huevos y la nata. Encima de eso volvemos a espolvorear un poco de queso rallado.

Lo metemos en el horno durante 30 minutos a 180º, lo sacamos y esperamos un poco para no quemarnos. ¡Buen provecho!

 

➡  Mira la receta de patatas gratinadas AQUÍ


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