LOS ATARDECERES, EN MÓN SANT BENET

Una propuesta nocturna de verano alrededor de la gastronomía

Hasta el 7 de septiembre de 2018

Atardeceres en el Món Sant Benet. Bajo el lema «una experiencia nocturna alrededor de la gastronomía», el Món Sant Benet propone revivir una cena de verano al más puro estilo modernista

Se trata de una cena al aire libre con recetas inspiradas en el pasado medieval del monasterio, en los productos de los huertos cultivados por los monjes hace siglos y en las recetas burguesas de principios del siglo XX que la familia del pintor Ramon Casas pudo degustar un tarde de verano cualquiera.

La cena va seguida de una visita especial al monasterio alrededor de la gastronomía histórica del lugar y cuenta con una serie de catas durante el recorrido.

Una mesa puesta y platos con historia para saborear, aprender y compartir. La propuesta plantea recetas inspiradas en el pasado medieval del monasterio e incorpora, también, algunas recetas de principios de siglo XX, entre las que hay readaptaciones de elaboraciones del cocinero manresano Ignasi Domènech, pionero de la gastronomía catalana moderna.

Una visita directa a los sentidos

Los espacios del monasterio guardan la memoria de la comida. Después de la cena, esta experiencia nocturna ayuda a descubrir con los 5 sentidos: a partir de unas sugestivas videoinstalaciones, Rosita, la cocinera de la familia Casas, nos acompañará a pasear por los rincones más significativos del monasterio y descubrir su encanto. Además, aparte de las explicaciones del guía y los recuerdos de la cocinera se sumarán al recorrido pequeñas degustaciones y olores que acompañarán la visita.

• Más información: 93 875 94 01 o en el mail info@monstbenet.com.
• Actividad sujeta a las condiciones meteorológicas.
• Imprescindible reserva previa.