¡A mezclar y girar!
Batimos los huevos (¡sin meter los dedos dentro!).
Dejamos descongelar las gambas y las saltearemos en una paella con un poco de aceite. Cuando estén frías las añadimos a los huevos ya batidos.
En una sartén ponemos un poco de aceite. Cuando esté caliente le tiramos los huevos y las gambas.
Vamos girando la tortilla hasta que quede dorada por los dos lados.
Si hacemos una buena ensalada de primero o una crema de verduras ya tendremos un menú muy sano y completo.
MÉS INFORMACIÓ
Tortilla de gambas
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 paquete de gambas congeladas
- Aceite de oliva
