CROQUETAS DE PATATA RELLENAS CON QUESO

¡Con el corazón de queso!

Croquetas de patata. Para hacer estas bolas rellenas de queso tendremos que hacer antes que nada puré de patata.

Nosotros hemos tomado un sobre preparado y añadimos leche y mantequilla y queso rallado. Nos debe quedar el puré espeso porque así será más fácil formar las croquetas.

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Cuando el puré está preparado, hacemos las bolas y ponemos en el centro un trozo de queso de manera que cuando las freímos el queso se deshaga.

Cuando las bolas están formadas las pasamos por un huevo batido y luego por pan rallado y las freímos.

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MÉS INFORMACIÓ

Croquetas de patata rellenas de queso

Ingredientes

  • Puré de patata (leche y mantequilla)
  • Queso rallado
  • Queso (Havarti)
  • 1 huevo
  • Pan rallado