CREMA DE LECHUGA

Una manera distinta y sana de comer lechuga

Crema de lechuga. En una olla ponemos un litro de caldo de pollo y cuando empiece a hervir añadimos la lechuga, el puerro, la cebolla, la patata y la zanahoria. ¡Todo cortado en trozos!

   

Cuando ya esté hecho lo trituramos todo hasta que obtengamos un puré muy fino. Añadimos la leche o la nata y la yema de un huevo y lo mezclamos bien.

Crema d'enciam

 

 

 

 

 

 

 

¡Ya tenemos una sabrosa crema baja en calorías!

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MÉS INFORMACIÓ

Recetas de verduras para hacer con niños

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 patata grande
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1/2 vaso de leche o nata líquida
  • 1 yema de huevo