POSTRES CON CHOCOLATE PARA HACER CON NIÑOS

Ideas de postres con chocolate para hacer con niños

El chocolate y los postres son unas de las dos cosas favoritas de los niños, ¡y hoy los juntamos! Desde Sortir amb nens hemos preparado una guía con las mejores recetas de postres con chocolate para hacer con niños.

Rollitos de chocolate

¡Receta fácil y muy buena para una merienda! Aplastamos pan de molde y untamos chocolate. Después lo cerramos con la ayuda de algunos palillos y lo metemos en el horno.

➡ La receta paso a paso de los rollitos de chocolate

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Pastel de chocolate en 5 minut0s

Deshacemos el chocolate y la mantequilla y luego lo mezclamos con los demás ingredientes: huevos, harina, leche, azúcar y levadura. Después lo metemos todo en el microondas y listo.

➡ La receta paso a paso del pastel de chocolate en 5 minutos

Virutas de chocolate

Deshacemos el chocolate y lo vertemos encima de las almendras. Después vamos formando las virutas procurando que no se toquen entre ellas. Lo dejamos un rato en el congelador para que cojan consistencia.

➡ La receta paso a paso de las virutas de chocolate

Cronuts con cobertura de chocolate

Ingredientes:

• 30 ml. de leche
• 3 gr. de levadura
• 33 ml. de agua
• 75 gr. de mantequilla
• 63 gr. de harina normal y de fuerza
• 15 gr. de azúcar glass
• Una pizca de sal
• 30 gr. de chocolate
• Una cucharada de almendra picada

Mezclamos el agua y la leche tibia con la levadura. También mezclamos la harina normal con la de fuerza y añadimos la mantequilla cortada en dados y lo trituramos todo.

En esta masa de mantequilla y harina vertemos el cuenco de leche, la sal y el azúcar glass y mezclamos bien. Dejamos reposar esta masa durante unas dos horas, posteriormente les damos la forma del cronut y dejamos que la masa repose unas 4 horas.

Ponemos aceite en una sartén y cuando esté bien caliente ponemos la masa de los cronuts. Cuando estén dorados, los dejamos reposar y escurrimos el aceite sobrante. Después utiliamos una cobertura de chocolate y almendra picada para decorarlos.

Pastel de chocolate

Ingredientes:

• 175 gr. de mantequilla
• 200 gr. de harina
• 4 huevos
• 150 gr. de azúcar
• 50 gr. de cacao en polvo
• 25 gr. de maicena
• 200 gr. de chocolate
• 200 ml. de crema de leche
• Una pizca de sal

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y los huevos. Después añadimos todos los demás ingredientes, menos el chocolate negro. Cuando lo tengamos todo bien mezclado entonces añadimos los trozos de chocolate y seguimos mezclando. Cuando esté listo lo vertemos en un molde y lo ponemos al horno durante 30 o 40 minutos.

Para la cobertura, derretimos a fuego lento el resto de chocolate con la crema de leche hasta que esté todo deshecho y lo dejamos para que se enfríe.

Después añadimos la cobertura al pastel de chocolate y lo dejamos reposar un poco.

Bombones de chocolate

¡Hacemos bombones de chocolate! Con chocolate con leche, chocolate negro, con chocolate blanco o si queremos, ¡hasta con frutos!

➡ La receata paso a paso de los bombones de chocolate

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Cake pops con cobertura de chocolate

Para hacer los cake pops preparamos una coca de yogur y cuando esté fría le damos la forma de bolitas. Después, las cubrimos con chocolate y lo dejamos en la nevera. ¡Y tened preparados los toppings!

➡ La receta paso a paso de los cake pops

Fondue de chocolate

¡Preparamos una fondue y mojamos fruta o bizcochos.

➡ La receta paso a paso del fondue de chocolate

Bolas de coco y chocolate

Hacemos una pasta con el chocolate caliente y con un poco de coco y lo dejamos enfriar. Cuando el chocolate esté un poco más duro le damos la forma redonda y la rebozamos con coco.

➡ La receta paso a paso de les bolas de coco y chocolate

Chocolate con churros

Típico y buenísimo. Preparamos chocolate caliente. ¡Y luego mojamos bien los churros y a comer!

Brownie de chocolate

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate para postres
• 120 gramos de chocolate para brownie y el resto para cobertura.
• 220 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 220 gramos de azúcar
• 70 gramos de harina
• Nueces
• Helado de vainilla

Fundimos el chocolate con la mantequilla y lo dejamos enfriar.

En un bol añadimos los huevos, con la harina y el azúcar. Lo mezclamos bien. Picar las nueces y las añadimos (podemos poner también enteras o en trozos).

Añadimos el chocolate y la mantequilla a la masa de huevos, harina y azúcar. Mezclamos bien y añadimos las nueces y volvemos a mezclar. Untar bien la mantequilla en un molde con bordes altos y añadimos la masa. Lo ponemos en el horno a 180 grados durante 30 minutos. Lo sacamos del horno y cuando esté frío lo desmolda.

Lo servimos con dos bolas de helado de vainilla y salsa caliente de chocolate por encima el helado.

Para hacer la salsa de chocolate, deshacemos el resto de la tableta de chocolate con 5 cucharadas de leche para que no sea muy espesa.

Lo podemos cortar en trocitos y decorarlo con una frambuesa y una hoja de menta.

Pizza de chocolate con fruta

¿Has probado alguna vez una pizza de chocolate? Sobre un base de pizza, untamos la crema de chocolate y por encima añadimos plátanos y fresas.

Magdalenas de chocolate

Una receta muy fácil y divertida. ¡Y muy buena también! Mezclar la harina, la levadura, la mantequilla y el azúcar y luego añadimos leche, huevos y vainilla. También el chocolate, ¡por supuesto! Y encima podemos meter buttercream para hacer un auténtico cupcake.

➡ La receta paso a paso de las magdalenas de chocolate

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Hacemos buttercream para el cupcake

• 250 gramos de mantequilla
• 325 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharaditas de leche

Dos horas antes debemos sacar la mantequilla de la nevera. Tamizamos el azúcar. Batimos la mantequilla con el azúcar a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Añadimos la leche, la esencia de vainilla y volvemos a batir, esta vez a velocidad lenta durante un minuto. Después lo haremos 5 minutos más a velocidad rápida. Lo ponemos en la manga pastelera y cuando el cupcake esté frío lo ponemos encima. A partir de aquí podemos poner todos los toppings que tengamos.

Para dar color a la buttercream añadimos colorantes de colores.

Mousse de chocolate

Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate
• 100 gramos de mantequilla
• 250 gramos de nata líquida para montar
• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar

Primero de todo montamos la nata y la dejamos en la nevera.

Ponemos el chocolate a deshacer y le añadimos la mantequilla. Cuando se enfríe un poco, añadimos las 4 yemas de huevo.

Montamos las claras y luego añadimos el azúcar y seguimos batiendo.

Incorporamos, con una espátula, las claras a la mezcla del chocolate con las yemas lentamente y con movimientos suaves.

Y luego añadimos la nata montada. También lentamente y con movimientos suaves durante unos 5 minutos. Y ya tendremos la mousse preparada.

Piruletas de chocolate 🍭

Ingredientes:

• 3 tabletas de chocolate (blanca, negra o con leche)
• Palitos

Deshacemos el chocolate en 3 cuencos diferentes (chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro).

Sobre un papel de horno colocaremos los palitos y vertemos un poco de chocolate con leche por ejemplo.

Lo dejamos enfriar un cuarto de hora en la nevera y podemos volver a añadirle un poco más de chocolate, en este caso blanco. Así tendremos una piruleta bicolor. Mezclando diferentes chocolates haremos dibujos originales.

Piruletas de manzana con chocolate

¡Otra forma de comer la manzana! Con chocolate, caramelo, dulce de leche y frutos secos por encima.

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