MAGDALENAS DE DOS COLORES

Magdalenas de dos colores perfectas para postre

Os presentamos un postre muy bueno y original, ¡las magdalenas de dos colores! Y no es porque lleven colores especiales o ingredientes extraños, es porque combinan los dos sabores más buenos de todos los dulces: el chocolate y la vainilla. ¿Os animáis? ¡Pues empezamos!

Ingredientes

Para hacer estas madalenas de dos colores no necesitamos de ingredientes especiales. Solo debemos tener:

• 200 ml de leche
• 200 ml de aceite de oliva suave
• 350 gr de harina
• 170 gr de azúcar
• 3 huevos
• 2 cucharadas de aroma de vainilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura

Cómo hacer las magdalenas de dos colores

Empezamos batiendo los huevos junto con el azúcar hasta que todo blanquee, momento en el cual tenemos que ir incorporando el aceite, la leche y la esencia de vainilla despacio para que quede todo bien integrado.

Cuando tengamos la mezcla, tamizamos la levadura y la harina y los agregamos en la masa. Removemos hasta obtener una masa algo más espesa. Después la dejamos reposar durante 1 hora.

Una vez haya pasado este tiempo, separamos un cuarto aproximadamente de la masa y encima vertemos el cacao en polvo, que posteriormente tendremos que remover hasta que adquiera el color del chocolate.

En unos moldes para magdalenas y aptos para el horno, vamos vertiendo la masa sin el chocolate y justo después agregamos un poco de la masa con el cacao. Lo metemos todo en el horno y lo dejamos durante unos 20 minutos o media hora a 180 °C.

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