¡Con muchos discos de chocolate!
Desde Sortir amb nens os explicamos de manera ràpida y sencilla la receta de las galletas con discos de chocolate. Mira todos los ingredientes que necesitamos:
Ingredientes:
- 220 gr. de harina
- 110 gr. de mantequilla
- 90 gr. de azúcar moreno
- 65 gr. de azúcar blanco
- Esencia de vainilla
- 1 cuadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 100 gr de discos de chocolate
En un bol añadimos la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanco, la esencia de vainilla, y el huevo y mezclamos bien.
Entonces añadiremos la harina, la levadura y la sal. Removemos y añadimos los discos de colores (tienen que estar fríos de la nevera).
Hacemos un cilindro con toda la masa, la envolvemos con papel transparente y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora aproximadamente.
Luego cortamos rodajas de 1 centímetro aproximadamente. Y añadimos algún disco de chocolate por encima presionando sobre la masa.
Introducimos las galletas en el horno. Al cabo de 10 minutos, las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Las pondremos en una caja metálica para que se conserven mejor. ¡Eso si antes no nos las hemos comido todas!
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