QUÈ ÉS EL MÓN SANT BENET?

Món St Benet és un projecte cultural, turístic i de lleure d’una gran singularitat que  fusiona l’art medieval, la natura i la gastronomia per crear una proposta d’oci atractiva pensada per a tots els públics. Les famílies disposeu d’un ampli ventall d’activitats per gaudir dels diferents espais.

TALLERS

Cada cap de setmana el Servei Didàctic de Món Sant Benet posa a l’abast del públic els tallers familiars que tenen com a objectiu oferir activitats familiars de caire educatiu fent que pares i fills puguin compartir una experiència conjunta.

Tallers per a nens:

Empremtes de Sant Benet

Taller de creació plàstica, en el que convertirem diversos elements que podem trobar a l’entorn natural de Sant Benet en creacions personals i originals. Primer transformarem les terres de Sant Benet, de tonalitats diferents que ens recorden els colors de la tardor, en pintura, que ens servirà per estampar una composició original a partir de diferents fulles que podem trobar a l’entorn. Després construirem una petita joguina artesanal a partir de diferents elements que es troben en l’entorn. Edats recomanades: 6 a 12 anys.

El secret de les confitures

Taller impartit per la Fundació Alícia en que un dels seus cuiners ens revelarà els secrets per fer les millors confitures aprofitant alguns dels fruits que ens porta la tardor.

Contrastos i perfums

Taller de cuina per a tothom, impartit per un dels experimentats cuiners de Món St Benet, en el qual descobrirem els gustos i aromes de tardor.

Llepolies de Sant Benet. Postres medievals

Taller de cuina en el que elaborarem dues receptes medievals molt adequades per als àpats típics de tardor.

D’una banda, les casquetes, una recepta extreta del llibre del Sent Soví que consisteix en una galeta farcida de fruits secs. De l’altra, s’elabora mató, un dels productes més tradicionals de casa nostra. Edats recomanades: 6 a 15 anys.

Forment e almadroc

Taller de cuina històrica en el qual ens aproximarem a l’edat medieval. Coneixerem els diferents estaments socials des de la taula i posarem en valor els aliments més comuns de l’època: els cereals, així com altres de més luxosos, com són les espècies.

Prepararem dues receptes ben diferents que podrem degustar: un pa àzim a l’estil dels pagesos i una salsa de l’almadroc típica de la noblesa. Edats recomanades: 5 a 15 anys.

EL MONESTIR

El magnífic monestir de Sant Benet de Bages,  s’ha convertit en un espai museïtzat que permet fer un recorregut històric i emocional pels seus espais més representatius, i que dóna a conèixer en conjunt l’evolució social de Catalunya al llarg de mil anys d’història.

Es realitzen dos itineraris diferents, que permeten descobrir l’empremta que la història ha deixat al llarg de 1000 anys, des de l’alta edat mitjana fins el modernisme.

La visita Mil anys d’història d’un Monestir permet fer un recorregut vivencial pels espais monumentals en el qual el visitant experimenta sensacions, estímuls i emocions que el traslladaran totalment en el temps. La visita Un dia a la vida de Ramon Casas és un itinerari que transporta els visitants a l’estiu de 1924 tot travessant les estances del sobreclaustre que el pintor Ramon Casas i la seva família van convertir en residència d’estiueig.

LA FUNDACIÓ ALÍCIA

La Fundació Alícia, Alimentació i Ciència, representa un altre dels eixos de Món Sant Benet. Presidida pel xef Ferran Adrià i amb l’assessorament del cardiòleg Valentí Fuster, és un centre de recerca dedicat a la innovació tecnològica en cuina, a la promoció dels bons hàbits alimentaris i a la difusió del patrimoni agroalimentari i gastronòmic. La visita guiada a la Fundació Alícia ens permetrà descobrir aquest espai de recerca i finalitzarem amb el taller – demostració El sentit dels sentits, que posarà a prova les nostres percepcions.

L’HORT DE LA CUINA

L’Hort de la Cuina és un projecte que recupera múltiples varietats d’hortalisses i fruites que cultivaven els nostres avis i que avui en dia encara perduren. Els visitants poden conèixer l’hort, que ocupa l’espai on antigament els monjos del monestir tenien les seves zones d’horta a la riba del riu Llobregat