Spaguetti fets amb escopinyes i gambes

Posem a bullir aigua. Quan comenci a bullir afegim les escopinyes i les deixem pocs minuts fins que veiem que s'han obert. Quan s'han obert, retirem les closques i les reservem.

 En una cassola posem les gambes amb una mica d'oli fins que es facin.

Afegim una o dues cullerades de tomàquet i remenem.

Mesclem les gambes amb les escopinyes i els spaguetti que ja haurem bullit prèviament i ja els podem portar a taula.

Fàcil i ràpid! Bon profit!