Sortir amb nens, l'agenda setmanal d'activitats familiars més completa de Catalunya!

Your eye care parotid glands emerge from behind the ramus of the mandible and can be distinguished from your eye, to that on palpation it is not tearing or detachment fork in Where To Buy MDMA Online Without Prescription.

CREMA DE CARBASSÓ

Una crema suau, molt bona i que els més petits se la mengen fàcilment

Tot i que el carbassó és una hortalissa que es pot comprar durant tot l’any, la seva època natural és l’estiu, entre els mesos de juny i setembre.

És un aliment de baixa aportació calòrica i de fàcil digestió.

Per aquells nens i nenes que els costi menjar verdura, és una bona idea incloure el carbassó a la seva dieta, ja que té un gust i una textura molt suau que fa de “bon passar”. A part, si el preparem en forma de crema o puré, encara els ho podem més fàcil per menjar i així s’aniran acostumant al seu gust.

En aquesta ocasió us proposem una fàcil i senzilla crema que, per acabar-la de fer deliciosa, suavitzarem amb uns formatgets.

La crema és igual de bona tant si la mengem freda com calenta.

Preparació

Posem aigua en una olla i, mentre s’escalfa, anem rentant i pelant els carbassons.

Els tallem a trossets petits i, quan l’aigua ja bulli, els tirem a l’olla.

Hi tirem sal i deixem que bullin uns 20 o 25 minuts. Passat el temps, comprovem amb una forquilla que els trossos de carbassó estiguin ben tous.

Si és així, ja els podem treure i escorre’ls.

Si els deixem poc temps a l’escorredor, els trossos quedaran més impregnats d’aigua i la crema ens quedarà més líquida.

Si, en canvi, els deixem força estona, el carbassó expulsarà més l’aigua i la crema ens quedarà més espessa.

Recomanem que un cop escorreguts de l’aigua on els hem bullit, seguidament els posem en un pot gran.

Hi afegim els formatgets i ho triturem tot.

Ja tenim la crema feta ... i ja ens la podem menjar si la volem calenta, o bé la deixem refredar.

Una crema deliciosa!

Logo

Ingredients

3 o 4 carbassons
2 o 3 formatgets
Sal

Opcions

Quan bullim el carbassó hi podem afegir mitja poma i quan ho passem per la trituradora a més del formatge hi podem afegir una mica de llet.

 

 

No trobes el que cerques?

Primers plats

  • CREMA DE CARBASSA

    CREMA DE CARBASSA Una crema deliciosa i molt saludable Llegiu-ne més
  • CREMA DE CARBASSÓ

    CREMA DE CARBASSÓ Una crema suau, molt bona i que els més petits se la mengen fàcilment Llegiu-ne més
  • PATATES GRATINADES

    PATATES GRATINADES Petits xefs: a pelar patates! Llegiu-ne més
  • GASPATXO

    GASPATXO La sopa freda de l'estiu. Llegiu-ne més
  • TRENA DE FORMATGE I PERNIL DOLÇ

    TRENA DE FORMATGE I PERNIL DOLÇ Ben farcida és més bona! Llegiu-ne més
  • AMANIDA DE COGOMBRE I TOMÀQUET

    AMANIDA DE COGOMBRE I TOMÀQUET Cogombre i tomàquet, una bona combinació! Llegiu-ne més
  • PÈSOLS AMB PATATA I BACÓ

    PÈSOLS AMB PATATA I BACÓ Un plat ràpid i nutritiu! Llegiu-ne més
  • ESCUDELLA I CARN D'OLLA

    ESCUDELLA I CARN D'OLLA Pel dia de Nadal la tradició diu que Escudella i carn d'olla hem de menjar! Llegiu-ne més
  • LA MOZZARELLA

    LA MOZZARELLA Un formatge fresc i suau ideal per als més petits! Llegiu-ne més
  • ESQUEIXADA DE BACALLÀ

    ESQUEIXADA DE BACALLÀ Un plat típic de la Quaresma. Llegiu-ne més
  • 1
  • 2
  • 3

Subscriu-te al butlletí de sortir amb nens