Els llaços més dolços

En un paquet de pasta fullada hi ha dos làmines. N'agafem una i amb l'ajuda d'un curró l'estirem una mica, no massa.

Hi posem sucre per tota la superfície i tornem a passar el curró.

Fem talls verticals d'una amplada d'1 centímetre. I de cada tall en fem 2 o 3.

A la safata del forn hi col·loquem un paper vegetal i comencem a fer els llaços. Els donem un parell de voltes i pintem la superfície amb la barreja de la clara i el sucre mólt (1 clara d'ou i uns 100 grams de sucre mólt ben barrejat).

Afegim a les puntes dels llaços fideus de caramel, xocolata, melmelada o ametlla picada.

I ho posem al forn que haurem pre escalfat a 180 graus. Heu d'anar vigilant perquè es fan molt ràpid. En uns 10 minuts ja podeu tenir el llaços fets.

Els traieu del forn quan veieu que estàn cuits i els poseu sobre una reixeta uns minuts.

Quan ja no estiguin calents, els presenteu en una safata i ja els teniu preparats per menjar!

Bon profit!