Et lleparàs els dits

De veritat ... No hi ha cosa més fàcil de preparar. I tota la família se’n lleparà els dits!!
Aquest dolç és típic de països de Sud Amèrica com Xile i Argentina, entre d’altres.
Podríem dir que és com una mena de toffe.
Què, us hi atreviu?

PREPARACIÓ

Posar a bullir els pots de llet condensada al bany Maria, durant 45 minuts com a mínim. A partir d’aquest temps, com més estona ho deixem bullir, més fosc ens quedarà.

Un cop feta l’ebullició, treure els pots de l’aigua i deixar-los refredar. És molt important que abans d’obrir els pots ens assegurem que aquests estiguin freds (sinó ens podria sortir tot el contingut a pressió).

I ja està... Així de fàcil tindreu el “Dulce de Leche” preparat.